Funciones y Usos Principales de la garra de oso:
Este accesorio es muy valorado por su versatilidad y eficiencia, especialmente en el contexto de la parrilla y el asado:
Desmenuzar Carne: Es su uso más popular. Permite deshilachar o desmenuzar fácilmente carnes cocidas, como cerdo para pulled pork, pollo, o ternera, de manera mucho más rápida y eficiente que usar tenedores o cuchillos.
Manipular Alimentos Calientes: Se utiliza para levantar, voltear y transportar grandes trozos de carne caliente (como un costillar, un asado o un pavo entero) desde la parrilla, el ahumador o el horno, ofreciendo un agarre firme y seguro sin quemarse las manos.
Sujeción para Cortar: Proporciona un agarre estable para sujetar la carne mientras se corta con un cuchillo, mejorando la precisión y la seguridad.
