La chaira de lámina cuadrada de Cutelaria D'Avila es el complemento esencial para el cuidado de tus cuchillos. Un producto de altísima calidad, fabricado artesanalmente.
A diferencia de las chairas redondas u ovaladas, su perfil cuadrado ofrece cuatro superficies planas de contacto con el filo de tu cuchillo. Esto te proporciona mayor control y precisión durante el proceso de afilado. La lámina está fabricada en acero de alta dureza, con un tratamiento térmico específico para garantizar un afilado eficaz y duradero. Las estrías finas de la lámina realinean el filo sin desgastar excesivamente el acero del cuchillo.
